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Colterenzio

Alto Adige Pinot Bianco DOC "Berg" 2018 - Colterenzio

17,92 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: pinot bianco 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2022

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crudités de pescado, Crustáceos, Entradas de pescado, Entremeses de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Robert Parker 93
  • James Suckling 92
  • Luca Maroni 91
  • Antonio Galloni 90

Notas de cata

Color amarillo pajizo, con reflejos verdosos. En nariz se expresa con matices de manzana, notas de pera y delicados toques florales. En boca tiene una marcada acidez, una agradable sapidez y un final armonioso y persistente.

Combinaciones

Excelente para acompañar aperitivos de marisco, crudités, primeros platos delicados y platos principales de pescado, también va bien con mariscos y carnes blancas.

Alto Adige Pinot Bianco DOC "Berg" 2018 - Colterenzio: POR QUÉ NOS GUSTA

El Alto Adige Pinot Bianco DOC "Berg" de Colterenzio se elabora a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas procedentes en su totalidad de la zona de "Eppan Berg", o Appiano Monte, históricamente conocida en el Alto Adige por la producción de un excelente Pinot Bianco. Madurado en madera, sobre las lías finas de la fermentación, durante unos 10 meses, es un vino agradablemente afrutado con una elegante mineralidad.

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