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Santa Margherita

Alto Adige Bianco DOC "Luna dei Feldi" 2020 - Santa Margherita

20,16 €

  • Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: chardonnay, müller thurgau, gewürztraminer, pinot bianco

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2024

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Platos vegetarianos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, en nariz la combinación de las cuatro variedades de uva originales mantiene el reconocimiento aromático tanto en nariz como en boca: el floral del chardonnay y el pinot bianco, la manzana verde y la ortiga del müller thurgau y sobre todo el pomelo y la rosa del gewürztraminer. Fresco y armonioso, caracterizado por un agradable hombro ácido, se cierra con un final decididamente persistente.

Combinaciones

También como aperitivo, es ideal para acompañar platos de pescado, marisco y crustáceos, incluso con salsas elaboradas. El maridaje con la cocina oriental es intrigante.

Alto Adige Bianco DOC "Luna dei Feldi" 2020 - Santa Margherita: POR QUÉ NOS GUSTA

Luna dei Feldi" es uno de los pocos vinos de la gama Santa Margherita que se aleja de la filosofía monovarietal que comenzó con el Pinot Grigio. Una elección dictada por el particular equilibrio que las cuatro variedades utilizadas -chardonnay, müller thurgau, gewürztraminer y pinot bianco- pueden alcanzar cuando se vinifican juntas. El resultado es un vino blanco fresco y armonioso, que se reconoce inmediatamente por su carácter globalmente agradable.

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