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Domaine Marc Tempé

Alsace Pinot Blanc AOC "Am Zelle" 2020 - Domaine Marc Tempé

32,57 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Alsace AOC

  • Variedad de vid: pinot bianco 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2023/2029

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 82pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Platos especiados, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De un dorado luminoso a la vista, ofrece intensos aromas de fruta madura, avellana tostada y especias orientales, amenizados por sugerencias de ralladura de lima, azafrán y pólvora. Sabor con cuerpo, en el signo del equilibrio y la máxima elegancia.

Combinaciones

Un blanco versátil, que se sirve mejor con platos de pescado y carnes blancas picantes.

Alsace Pinot Blanc AOC "Am Zelle" 2020 - Domaine Marc Tempé: POR QUÉ NOS GUSTA

El Pinot Gris AOC "Zellenberg" 2017 firmado por el Domaine Marc Tempé nace de los mejores racimos de la variedad del mismo nombre, recogidos a mano en el viñedo conducido según las reglas de la biodinámica. El pueblo de Zellenberg, donde se encuentra la bodega, se caracteriza por sus suelos esquistosos, ricos en piedra caliza y hierro. Siguiendo la tradición, la fermentación espontánea se realiza en acero inoxidable, seguida de 24 meses de maduración en contacto con las lías nobles. Gastronómico y generoso, es un gran vino blanco territorial.

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