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Casebianche

Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP "Il Fric" 2021 - Casebianche

15,15 €

Agotado

  • Cosecha: 2021

  • Denominación: Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP

  • Variedad de vid: aglianico 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2025

  • Temperatura de servicio: 6/8 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Rosado

  • Combinaciones: Embutidos, Entremeses de la tierra, Pizza

Notas de cata

Brillantemente rosado a la vista, es fragante y apetecible en nariz con delicadas notas de frambuesa, fresa y mandarina, combinadas con toques de rosa y jazmín. En boca es pleno, cremoso y sabroso, espumoso en su punto justo.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, va bien con pizzas, focaccia, crostini y embutidos.

Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP "Il Fric" 2021 - Casebianche: POR QUÉ NOS GUSTA

El Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP "Il Fric" de la añada 2015 es un vino espumoso obtenido por el método "ancestral", es decir, por refermentación en botella sin adición de azúcares y levaduras. El vino base se obtiene íntegramente de la vinificación de uvas Aglianico prensadas enteras sin despalillar y la segunda fermentación se inicia con mosto fresco. Al final del espumado, el vino no sufre el degüelle sino que se ofrece entero, con su depósito natural. Una gran cepa como el Aglianico presentada por Casebianche en una forma inusual, extremadamente divertida, fragante y agradable.

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