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Matteo Correggia

Vino Rosso da Uve Appassite "Anthos" - Matteo Correggia (0.375l)

20,65 €

Agotado

  • Variedad de vid: brachetto 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.375l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2024

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Después de cenar

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Dulce

  • Combinaciones: Postre, Quesos curados

Notas de cata

De color rojo rubí intenso a la vista, con notas de frutas rojas en mermelada, flores maceradas y delicados toques minerales. En el paladar tiene mucho cuerpo y el dulzor está bien equilibrado con el sabor típico.

Combinaciones

Acompaña perfectamente a los quesos curados o a los postres de chocolate.

Vino Rosso da Uve Appassite "Anthos" - Matteo Correggia (0.375l): POR QUÉ NOS GUSTA

El vino tinto de uva seca "Anthos" se elaboró en 2014 tras el desarrollo de la podredumbre noble en las uvas brachetto, como consecuencia de las particulares condiciones climáticas de ese año. El proceso de secado se realizó en cajas, seguido de una fermentación con 7 días de maceración en los hollejos y 6 meses de afinamiento en acero. Un pasito sorprendente, persuasivo en sus aromas y delicioso en el paladar.

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