Toscana Rosso IGT “Campo ai Ciliegi” 2015 - Buondonno

25,80 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: syrah 60%, merlot 30%, sangiovese 10%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2026
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Color rojo rubí intenso, con reflejos violáceos. Recuerdos florales de violetas, aromas afrutados de guindas y toques de pimienta recién molida, tabaco y canela: el bouquet es amplio y rico. El sabor es complejo, guiado por una textura tánica dulce y finamente equilibrada. Excelente persistencia.

Combinaciones

Combina bien con quesos curados y platos principales a base de carne. Excelente con lomo de cerdo asado.

Toscana Rosso IGT “Campo ai Ciliegi” 2015 - Buondonno: POR QUÉ NOS GUSTA

Toma su nombre de una pequeña parcela de viñedo, cuyo límite norte está marcado por una hilera de cerezos silvestres. El Toscana Rosso IGT "Campo ai Ciliegi", etiquetado como Buondonno, se elabora a partir de una mezcla en la que las dos variedades internacionales de uva syrah y merlot se añaden a un pequeño porcentaje de uva sangiovese. Fermenta en acero y madura en barricas durante 15 a 18 meses. Rico en matices organolépticos, es agradable y elegante, tanto al olfato como al paladar. Es un buen tinto toscano.