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Ca' di Rajo

Torchiato di Fregona Colli di Conegliano DOCG “Ciàcoe” 2013 - Ca’ di Rajo (0.375l)

25,12 €

Agotado

  • Cosecha: 2013

  • Denominación: Torchiato di Fregona Colli di Conegliano DOCG

  • Variedad de vid: glera 30%, boschera 25%, verdiso 20%, vitigni autoctoni 25%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideal: 2020/2025

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Después de cenar

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Dulce

  • Combinaciones: Postre, Quesos de pasta azul

Notas de cata

Amarillo dorado con reflejos ámbar. Nariz compleja y variada con notas de frutos secos y confitados, flores maceradas y especias refinadas. En boca, los aromas son intensos y la fuerte acidez aviva el componente azucarado, dando un sabor persistente y nunca empalagoso.

Combinaciones

Un vino para maridar con quesos maduros, azules o postres.

Torchiato di Fregona Colli di Conegliano DOCG “Ciàcoe” 2013 - Ca’ di Rajo (0.375l): POR QUÉ NOS GUSTA

El Torchiato di Fregona Colli di Conegliano DOCG "Ciàcoe" 2013 se elabora con una mezcla de uvas autóctonas como la glera, la verdiso y la boschera. Los racimos se dejan secar durante 7 meses en bastidores antes de ser prensados. La fermentación se realiza en acero inoxidable y la maduración en pequeñas barricas de madera. Un vino dulce intrigante, con un fuerte apego a sus tradiciones y a su territorio de origen.

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