Soave Colli Scaligeri DOC "Castelcerino" 2018 - Cantina Filippi (tappo a vite)

16,70 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Soave DOC
Variedad de vid: garganega 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

A la vista, amarillo pajizo transparente. La nariz se expresa en aromas afrutados y florales, con una agradable nota mineral. En boca es seco, con buena frescura y buena estructura. Fino y armonioso, se cierra con un agradable toque de almendra.

Combinaciones

Combina de maravilla con el pescado blanco y el marisco. También es excelente con aves de corral y conejo, en preparaciones ligeras.

Soave Colli Scaligeri DOC "Castelcerino" 2018 - Cantina Filippi (tappo a vite): POR QUÉ NOS GUSTA

Esta etiqueta procede de viñedos de más de 45 años, orientados al sur en suelos volcánicos. El vino se vinifica a temperatura controlada sólo cuando es necesario y se envejece en contacto con las levaduras de fermentación durante varios meses. Un vino blanco muy versátil para la mesa.