Massucco

Roero Arneis DOCG 2015 - Massucco

9,60 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Roero Arneis DOCG
Variedad de vid: arneis 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2016/2018
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Una copa cotidiana
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Platos vegetarianos, Quesos frescos, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Wine Enthusiast 88
Wine Spectator 85

Notas de cata

De color amarillo pajizo pálido, en nariz expresa un bouquet clásico de flores blancas, manzana, melocotón blanco y un toque de avellana. En boca es seco, caracterizado por un acertado equilibrio entre la vena ácida-salada y la marcada suavidad. El final es típicamente amargo.

Combinaciones

Excelente servido como aperitivo o como acompañamiento de quesos frescos, platos de pescado y marisco, pruebe a realzar su frescura característica con pimientos escaldados aderezados con anchoas y alcaparras saladas.

Roero Arneis DOCG 2015 - Massucco: POR QUÉ NOS GUSTA

Existen dos hipótesis sobre el origen del nombre "arneis": algunos creen que deriva de un antiguo término dialectal utilizado para referirse a las personas traviesas (por extensión, notoriamente malhumoradas), o disolutas; otros piensan que se inspira en Bric Renesio o renexij, una colina en las afueras de Canale donde ya se cultivaba la vid en el siglo XV. Fruto de una breve maceración en frío de los hollejos y de una maduración sobre sus lías en cubas de acero inoxidable, sometida a batonnage periódico, el Roero Arneis DOCG de Massucco es una versión de este vino blanco clásico de la tradición piamontesa tan clásica en su perfil de fragancia afrutado-mineral como generosa en el paladar, donde el vino tiene un picor fresco-salado que se hace menos punzante de lo que cabría esperar por su generosa suavidad, a la que contribuye el componente glicérico original.