Rebula "Lunar" 2016 - Movia (1l)

36,06 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Slovenja ZGP Brda
Variedad de vid: ribolla gialla 100%
Alcohol: 13%
Formato: 1l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2018/2022
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos vegetarianos, Segundos platos de la tierra, Segundos platos de pescado

Notas de cata

A la vista, el vino es de color amarillo dorado brillante. En nariz se expresan notas de fruta madura de pulpa amarilla, con notas definidas y dulces de miel y un agradable rastro mineral. En boca, el sabor es potente, rico y redondo. Se desarrolla con equilibrio sobre notas sabrosas de fruta y miel. El final es persistente y armonioso.

Combinaciones

La Rébula Lunar de Movia va de maravilla con platos de verduras, sopas y caldos aterciopelados, primeros platos terrosos y segundos platos de pescado medianamente elaborados.

Rebula "Lunar" 2016 - Movia (1l): POR QUÉ NOS GUSTA

Esta Ribolla Gialla procede de un viñedo de unas 1,5 hectáreas, que se trabaja de forma ecológica. Los viñedos se encuentran en el suelo del Flysch de Collio, con capas de marga y arenisca, y tienen una edad media de 29 años. Las uvas se cosechan manualmente y de forma tardía, la fermentación es espontánea en barricas, con una maceración de 8 meses. El embotellado se realiza por gravedad durante la luna llena, sin adición de anhídrido sulfuroso. La Rebula "Lunar" de Movia permanece en la botella durante 6 meses.