Puglia Nero di Troia IGT 2018 - Cantina Ariano

11,08 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Puglia IGT
Variedad de vid: nero di Troia 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2019/2022
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Tiene un intenso color rojo rubí con algunos reflejos violáceos. El espectro olfativo presenta intensos aromas afrutados, enriquecidos con toques especiados. El paladar es de cuerpo medio, redondo, con una textura tánica densa.

Combinaciones

Encuentre su inclinación gastronómica con platos principales de carne blanca y roja. Perfecto para acompañar el pollo endiablado.

Puglia Nero di Troia IGT 2018 - Cantina Ariano: POR QUÉ NOS GUSTA

Gracias al perfecto equilibrio entre el suelo y el microclima, las uvas de este Nero di Troia IGT "Il Nero" de Puglia encuentran las condiciones ideales para un crecimiento perfecto, produciendo un vino de carácter armonioso y taninos vivos. Las uvas maceran con los hollejos durante 20 días en acero inoxidable, donde realizan la fermentación, incluida la maloláctica, y se embotellan. Una botella con la que Cantina Ariano se confirma como una realidad a tener en cuenta.