Pfalz Pinot Noir QbA 2019 - Villa Wolf (tappo a vite)

16,54 €

Agotado

Cosecha: 2019
Denominación: Pfalz QbA
Variedad de vid: pinot noir 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2025
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Color rubí suave, bonito brillo. La nariz es intensa y agradablemente delicada, cereza madura jugosa, frutos rojos, especias negras, pimienta, un ligero picor. El paladar es cálido y elegante, de cuerpo medio y de gran elegancia. El final es flexible y largo.

Combinaciones

Gracias a su frescura y jugosidad, puede acompañar toda la comida; pruébelo con un tajine de cordero con ciruelas y almendras.

Pfalz Pinot Noir QbA 2019 - Villa Wolf (tappo a vite): POR QUÉ NOS GUSTA

La región del Palatinado está situada en el valle del río Rin, en el suroeste de Alemania, justo al norte de la región francesa de Alsacia. Las bajas montañas de Haardt protegen la zona del frío y húmedo clima atlántico, convirtiéndola en una de las zonas más cálidas y secas de Alemania. Gracias a este clima especial y a pesar de la latitud, las uvas alcanzan la plena madurez en cada cosecha. El tipo de suelo predominante en esta zona es la arenisca. El Pfalz Pinot Noir de Villa WolfI es un vino caracterizado por una impresionante pureza frutal y una estructura pedregosa e intrigante. Los doce meses de crianza en barricas dan al vino una profundidad ahumada y un agradable toque de tanino elegante. Es un excelente vino tinto.