Mosel Wiltinger Riesling QbA Feinherb Kabinett Alte Reben 2016 - St. Urbans-Hof

17,80 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Mosel QbA - VDP. Prӓdikatsweingut
Variedad de vid: riesling 100%
Alcohol: 10.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2031
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Noche romántica
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Quesos frescos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo intenso, la nariz es profunda, con notas afrutadas de lima madura, melocotón, manzana y un fondo mineral de hidrocarburos. En boca es seco, fresco, mineral, sofisticado y ligeramente picante. El final es afrutado y persistente.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, pero también con pescados, mariscos y quesos blandos.

Mosel Wiltinger Riesling QbA Feinherb Kabinett Alte Reben 2016 - St. Urbans-Hof: POR QUÉ NOS GUSTA

El viñedo Wiltinger Schlangengraben está situado en el corazón de la región vinícola alemana de Mosel-Saae-Ruwer. Se trata de un pintoresco emplazamiento de viñedos desde el que hay unas maravillosas vistas del valle. El suelo de pizarra de este viñedo tiene un color rojo, que proviene de su contenido en hierro. Es el hierro el que da a los vinos que crecen aquí su carácter herbáceo y especiado. Se llama Alte Reben porque las vides de Riesling tienen al menos 110 años. Este vino producido por la bodega St. Urbans-Hof se vinifica en acero inoxidable, para conservar toda su finura y carga aromática, así como su gran acidez, que le permite envejecer durante mucho tiempo.