Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva DOCG “Pieluni” 2017 - Illuminati

37,55 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG
Variedad de vid: montepulciano 100%
Alcohol: 15%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2030
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena formal, Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 99pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Aves de corral, Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Color granate intenso y profundo a la vista. La mermelada de bayas silvestres y la jalea de cereza oscura abren el bouquet, que luego es rico en aromas terciarios que recuerdan a las bayas de enebro, el tamarindo, el clavo, la canela y los frutos secos. En boca es consistente y voluminoso, envolvente, cálido y enérgico, con una textura tánica suave y larga persistencia.

Combinaciones

Excelente para acompañar carnes de caza o de aves nobles, es maravilloso con el pichón frito.

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva DOCG “Pieluni” 2017 - Illuminati: POR QUÉ NOS GUSTA

Es una verdadera obra maestra de la enología, representativa de las mejores Colline Teramane, donde se reúnen las más altas expresiones del Montepulciano d'Abruzzo.
La cosecha es tardía y suele tener lugar a finales de octubre. La vinificación se lleva a cabo en acero, con maceración en las pieles durante casi un mes. La crianza en barricas dura dos años, y otros 14-15 meses se pasan en botella.
El resultado es sencillamente extraordinario, dado por el Riserva "Pieluni", un Montepulciano de gran estructura y complejidad, que año tras año consigue siempre subir al podio de su denominación.
Para los amantes del género y los verdaderos aficionados, es un Montepulciano d'Abruzzo que no puede faltar en la bodega.