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Cantina Santadi

Monica di Sardegna DOC “Antigua” 2018 - Cantina Santadi

9,13 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Monica di Sardegna DOC

  • Variedad de vid: monica 85%, carignano 15%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2021

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí con matices violáceos en la copa. Aroma de mora y arándano, que da paso a un sorbo suave y afrutado.

Combinaciones

Acompaña a una gran variedad de platos de la tierra, especialmente carnes rojas, caza y primeros platos con cuerpo o con salsa de carne. Pruébalo con quesos curados.

Monica di Sardegna DOC “Antigua” 2018 - Cantina Santadi: POR QUÉ NOS GUSTA

Monica di Sardegna DOC, con un corazón cálido y afrutado, la "Antigua" de Cantina Santadi. El mosto fermenta con las pieles
El mosto fermenta con los hollejos y madura en cubas de cemento, tras una cuidadosa selección de las uvas procedentes de suelos arcillosos, arenosos y calcáreos.

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