Maremma Toscana Rosso Riserva DOC "San Michele" 2011 - Poggio L'Apparita

29,28 €

Agotado

Cosecha: 2011
Denominación: Maremma Toscana IGT
Variedad de vid: sangiovese 75%, merlot 10%, syrah 10%, petit verdot 2.5%, cabernet sauvignon 2.5%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2016/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 87pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Veronelli 91
Luca Maroni 88
Espresso 16/20
Veronelli Star 3

Notas de cata

Color rojo rubí a la vista. En nariz, las notas de fruta roja madura son inmediatamente seguidas por tonos especiados de regaliz y canela, y notas de hierro y sotobosque. En el paladar es potente y con agallas, caracterizado por refinados matices salados y un final agradablemente mentolado y balsámico. La persistencia es larga.

Combinaciones

Excelente para acompañar carnes rojas o platos de caza, lo mejor es probarlo con tordos asados.

Maremma Toscana Rosso Riserva DOC "San Michele" 2011 - Poggio L'Apparita: POR QUÉ NOS GUSTA

San Michele es un vino tinto con mayúsculas, capaz de ofrecer fragancia y sensualidad al mismo tiempo, y capaz de una concentración realmente ejemplar. Madurado durante un año en barricas de roble y envejecido durante 21 meses en botella, es un buen trago de la Maremma toscana y, sobre todo, tiene todas las credenciales para ser uno de los grandes vinos tintos: vivo de color, denso de aroma, suntuoso en el paladar e interminable de persistencia. Un vino perfecto para acompañar platos de caza y de temática cinegética, pero también es excelente para beberlo como vino de meditación al final de la comida. Cremoso y suavemente balsámico, es uno de esos tintos que te hacen hacer las paces con el mundo.