Marche Rosso IGT "Chaos" 2013 - Fattoria Le Terrazze

24,06 €

Agotado

Cosecha: 2013
Denominación: Marche IGT
Variedad de vid: montepulciano 50%, merlot 25%, syrah 25%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2022
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En la copa presenta un intenso color rojo rubí con característicos reflejos violáceos.
En nariz es elegante y complejo, con toques de fruta roja madura acompañados de notas de vainilla.
En el paladar tiene un sabor pleno, con buena suavidad y aromas de fruta madura. El tanino está bien integrado y alejado de la acidez. Buena persistencia.

Combinaciones

Combina bien con carnes rojas a la parrilla, con especias fuertes, así como con platos de carne y carnes. Pruébalo también con una salsa de carne rica en especias mediterráneas.

Marche Rosso IGT "Chaos" 2013 - Fattoria Le Terrazze: POR QUÉ NOS GUSTA

Caos" es un vino cuyo nombre, elegido por Fattoria Le Terrazze, presenta la fascinante y compleja, pero no caótica, interacción entre la uva Montepulciano y los cuidadosamente equilibrados Merlot y Syrah internacionales.
Fermenta en depósitos de acero donde completa su fermentación maloláctica antes de madurar en pequeñas barricas de roble francés durante 18-24 meses, seguidos de al menos 6 meses en botella.
Un vino de carácter vivo, además de intenso, con una gran capacidad de maridaje, dependiendo de cuál de sus muchas caras quiera prevalecer.