Lugana DOC “Le Fornaci” 2019 + Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017 - Tommasi (cassetta di legno)

34,12 €

Agotado

Formato: 0.75l
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia, Cena entre amigos
Tipo: Blanco, Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Pizza , Platos vegetarianos, Quesos curados, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Lugana DOC "Le Fornaci" 2019 - Tommasi:
Amarillo pajizo con intensos reflejos dorados. Nariz rica y aromática, caracterizada por la llamada del melocotón amarillo, que se ve realzada por matices de vainilla y almendra. La boca sigue al olfato, demostrando equilibrio y buena persistencia.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017 - Tommasi:
Viste un hermoso y profundo rojo rubí. Rico y especiado en nariz, caracterizado por profundas notas de fruta roja sobremadurada, que se combinan con toques de pimienta negra y tabaco dulce. Con cuerpo en el paladar, en correspondencia con la nariz, elegante y de larga persistencia.

Combinaciones

Lugana DOC "Le Fornaci" 2019 - Tommasi:
Ecléctico y versátil, encuentra numerosas combinaciones gastronómicas. Es excelente para acompañar un risotto de pescado.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017 - Tommasi:
Para maridar con la cocina de la tierra y los segundos platos a base de carne en particular, es excelente con el lomo de cerdo al horno.

Lugana DOC “Le Fornaci” 2019 + Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017 - Tommasi (cassetta di legno): POR QUÉ NOS GUSTA

Lugana DOC "Le Fornaci" 2019 - Tommasi:
Tras una exhaustiva investigación, se identificó en San Martino della Battaglia el viñedo de trebbiano del que procede este Lugana DOC "Le Fornaci", etiquetado como Tommasi. Procede de uvas vinificadas en pureza y afronta un periodo de maduración de cinco meses en barricas de acero inoxidable. Joven, directo y honesto, se deja beber bien, sin renunciar nunca a mostrar su carácter más franco y verdadero.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017 - Tommasi:
Producido exclusivamente en las mejores añadas, el Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, etiquetado como Tommasi, según el pliego de condiciones, se vuelve a fermentar sobre los orujos del Amarone. Madura durante 15 meses en barricas de roble de Eslavonia de 65 hectolitros. Manteniendo una bebibilidad suave y fluida, no renuncia a mostrar una personalidad rica y refinada, como un gran vino.