Sottimano

Langhe Nebbiolo DOC 2015 - Sottimano

20,39 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Langhe Nebbiolo
Variedad de vid: nebbiolo
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2022
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Wine Spectator 90
Jancis Robinson 17

Notas de cata

Vidrio luminoso de color rojo granate. Nariz expresiva sobre notas de flores y pequeños frutos rojos, con matices de canela y menta. Bien equilibrado en el paladar, con taninos vivos y un componente alcohólico que equilibra bien la dureza. El final es largo y armonioso con toques de rosas.

Combinaciones

Delicado y floral, el Langhe Nebbiolo di Sottimano va bien con primeros platos a base de verduras y salsas de tomate o con platos de carne ligeramente estructurados.

Langhe Nebbiolo DOC 2015 - Sottimano: POR QUÉ NOS GUSTA

El Nebbiolo di Sottimano de Langhe procede de viñedos del municipio de Neive, todos ellos pertenecientes al cru de Basarin. Las uvas se vinificaron con una larga maceración de 20 días, sin utilizar levaduras seleccionadas. Envejecido en barricas nuevas al 15% durante un periodo de 14-16 meses. Un Langhe que es un gran ejemplo de la elegancia que puede dar el Nebbiolo.