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Enrico Gatti

Franciacorta DOCG Nature 2016 - Gatti

39,54 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Franciacorta DOCG

  • Variedad de vid: chardonnay 85%, pinot nero 15%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2023/2027

  • Temperatura de servicio: 6/8 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 92pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entremeses de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri

Notas de cata

Amarillo pajizo brillante, con un perlaje fino y persistente. En nariz se expresan encantadoras notas de cítricos y corteza de pan. Un toque de avellana, heno y tiza da paso a un sabor sabroso, fresco y satisfactorio. Tiene una buena estructura y su naturaleza mineral emerge en el final para un final muy persistente.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, el Gatti's Nature es un vino espumoso ideal para acompañar ricos entrantes de pescado. Gambas en tempura.

Franciacorta DOCG Nature 2016 - Gatti: POR QUÉ NOS GUSTA

Pocos vinos espumosos de dosis cero como el Gatti's Nature consiguen combinar a la perfección una clara matriz territorial con tanta elegancia y profundidad. De hecho, es un vino extraordinariamente fresco y seco, con casi cero azúcares residuales y que permanece en sus lías durante unos 25 meses. El resultado es un Franciacorta definitivo, cuya estructura está siempre al servicio de un equilibrio que es todo menos predecible. Con su impronta mineral, es ideal para acompañar un gran aperitivo.

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