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Cascina Sòt

Dolcetto d'Alba DOC 2017 - Cascina Sòt

11,96 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Dolcetto d'Alba DOC

  • Variedad de vid: 100% Dolcettio

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2027

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 84pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Quesos curados, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Luca Maroni 91

Notas de cata

Rojo rubí claro a la vista. La nariz revela un bouquet floral y afrutado, que recuerda especialmente a las violetas, las ciruelas y las cerezas ácidas. El paladar sigue la misma línea que la nariz, revelándose equilibrado, bien estructurado, persistente y fácil de beber.

Combinaciones

Es ideal durante toda una comida con platos de carne, pero también es excelente con queso. Pruébalo con el tierno Bra.

Dolcetto d'Alba DOC 2017 - Cascina Sòt: POR QUÉ NOS GUSTA

De la más clásica de las tradiciones vitivinícolas del Piamonte llega este Dolcetto d'Alba, de la bodega Cascina Sòt, obtenido de uvas Dolcetto vinificadas en pureza y procesadas exclusivamente en acero. Embotellado en la primavera siguiente a la vendimia, conserva maravillosamente los tonos primarios y varietales de la fruta, por lo que es fácil de beber, a la vez que resulta satisfactorio y gratificante.

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