Domaine St. Patrice

Châteauneuf-du-Pape AOC "Monopole Clos St. Patrice" 2015 - Domaine St. Patrice

156,09 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Châteauneuf-du-Pape AOC
Variedad de vid: grenache, mourvedre
Alcohol: 15%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2018/2035
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 92

Notas de cata

Color rojo rubí intenso. Complejo y amplio en nariz, con notas de frutas rojas y negras, flores maceradas, especias y toques minerales; con cuerpo, elegante y armonioso en el paladar, intensamente persistente.

Combinaciones

Un tinto con cuerpo y elegante, adecuado para carnes rojas a la parrilla y caza. También se recomienda con quesos maduros.

Châteauneuf-du-Pape AOC "Monopole Clos St. Patrice" 2015 - Domaine St. Patrice: POR QUÉ NOS GUSTA

En 1838, el Clos Saint Patrice ya era conocido como uno de los mejores viñedos de Châteauneuf-du-Pape. Este legendario viñedo tiene una extensión de sólo 1,8 hectáreas y está compuesto por antiguas cepas de garnacha y mourvedre, procedentes de una ancestral selección masal, cultivadas en régimen ecológico. Es propiedad exclusiva del Domaine St. Patrice, con cuyas uvas produce el espléndido Châteauneuf-du-Pape AOC "Monopole Clos St. Patrice" 2015, un vino tinto obtenido por fermentación en depósitos de hormigón con maceración de unas cinco semanas. A continuación, el vino se madura durante 14 meses en cemento y otros 12 meses en botella. Un gran tinto que privilegia la elegancia sobre la potencia.