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Domaine Bernard Defaix

Chablis Bougros Grand Cru 2016 - Bernard Defaix

83,18 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Chablis AOC

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2030

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Robert Parker 93

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos dorados. Aromas de albaricoque maduro, fruta de la pasión y pétalos de rosa secos con un final especiado. En boca, una viva acidez inicial se equilibra con la elegante estructura y los sabores a melocotón y un largo final.

Combinaciones

La vivacidad de este vino va bien con un sabroso plato de pescado como el rodaballo al horno con patatas y aceitunas.

Chablis Bougros Grand Cru 2016 - Bernard Defaix: POR QUÉ NOS GUSTA

Los aromas de este Chablis te llevan desde lejos y te atraen con un ramo de pétalos de rosa y frutas tropicales. Te invita, sorbo tras sorbo, a saborear su textura y vivacidad. Procede de las uvas más maduras y soleadas de los viñedos más altos del Grand Cru Bougros y del uso cuidadoso de barricas en la bodega. Una de las mejores expresiones de Bernard Defaix de esta añada.

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