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Maria Rigol Ordi

Cava Brut Nature Gran Reserva "Macabeu Microtiratge 5" 2018 - Maria Rigol Ordi

28,91 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Cava DO

  • Variedad de vid: macabeo 100%

  • Alcohol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2024/2029

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Velada entre entendedores

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Crustáceos, Platos asiáticos, Quesos frescos

Notas de cata

Amarillo pajizo con sutiles reflejos verdosos y un perlaje delicado y persistente. Toques de albaricoques, piña y cítricos abren la entrada a la nariz, que luego se asienta sobre toques de hierbas aromáticas y notas de nuez moscada y levadura. El paladar es amplio y cremoso, envolvente y elegante, con una excelente longitud.

Combinaciones

Excelente con la cocina oriental, pruébelo con langostinos en tempura.

Cava Brut Nature Gran Reserva "Macabeu Microtiratge 5" 2018 - Maria Rigol Ordi: POR QUÉ NOS GUSTA

Cava Brut Nature Gran Reserva "Macabeu Microtiratge 4", etiquetado como Maria Rigol Ordi: una burbuja perteneciente a un lote de pico de producción experimental e inédito, en el que el macabeu vinificado en pureza cumple un periodo de reposo sobre lías de cincuenta meses. El resultado es un sorbo que no tiene parangón por su profundidad, grosor, elegancia, complejidad y extraordinariedad. Es un cava como ningún otro. Único.

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