Villa Baulieu

El domaine Villa Baulieu está situado en Rognes, cerca de Aix en Provence, en una zona única y particular de la Provenza, formada por suelos basálticos y calcáreos, procedentes de un cráter volcánico muy antiguo. La finca está situada a unos 400 metros de altitud sobre el nivel del mar y la considerable amplitud térmica hace que las uvas alcancen su plena madurez con una gran riqueza aromática. Si a estas condiciones particulares añadimos el clima mediterráneo, cálido y suave, tenemos las condiciones perfectas para elaborar vinos de calidad. La producción se distribuye a partes iguales entre vinos tintos y blancos, todos ellos envejecidos en barricas de roble francés, pero con un uso muy delicado de la madera, sin sobrecargar las características típicas del vino, especialmente en el caso de los blancos.