Tenuta di Tavignano

Fueron Stefano Aymerich di Laconi y su esposa Beatrice Lucangeli quienes, en 1975, adquirieron lo que hoy es la "Tenuta di Tavignano", una finca que ocupa una superficie total de 230 hectáreas, situada en un cuerpo único que domina las tierras de Cingoli, una ciudad de la provincia de Macerata. Estamos en la región de las Marcas, y es aquí donde, a lo largo de los años, el matrimonio Aymerich di Laconi ha seguido un camino gradual de restauración conservadora, basado en el respeto a la autenticidad del lugar y en la valorización del entorno, la naturaleza, la biodiversidad y el ecosistema. De un planteamiento totalmente dedicado a la producción de cereales, fue en los años 90 cuando la explotación experimentó un cambio de rumbo, con un aumento considerable del número de cepas, sobre todo de variedades autóctonas, entre las que se impuso sin duda la Verdicchio. Siempre se han utilizado técnicas sostenibles entre las filas de vides, y desde la cosecha de 2015 todos los viñedos se cultivan de acuerdo con los protocolos de agricultura ecológica. A una altitud de entre 260 y 320 metros sobre el nivel del mar y con vides de unos veinte años, pero sobre todo aprovechando las exposiciones óptimas y los suelos muy adecuados para el cultivo de la vid, podemos cosechar puntualmente uvas sanas y sin adulterar, ricas y concentradas en todos los pequeños matices organolépticos. En la bodega, en una moderna estructura subterránea dotada de las más avanzadas tecnologías, se respetan siempre las tradiciones locales, y partiendo de una materia prima de impecable calidad se obtienen vinos que nunca dejan de cumplir los más altos estándares de calidad. El resultado es una gama de etiquetas del más alto nivel. Desde el "Cru" "Misco", "Misco" Riserva, "Libenter" y "Sante Lancerio", hasta el Verdicchio dei Castelli di Jesi "Villa La Torre" y "Costa Verde", pasando por el Lacrima di Morro d'Alba "Barbarossa", para cerrar con el Pecorino, Passerina, Rosso Conero y Rosato delle Marche. Vinos para cada ocasión y cada necesidad: vinos para todos los gustos.