Prà

Graziano Prà vive su trabajo como vigneron con la auténtica pasión de un artesano, siguiendo la tradición familiar de su padre y su abuelo. En Monteforte d'Alpone, entre el antiguo suelo negro de basaltos volcánicos, ha contribuido a revalorizar el Soave, un vino de gran tradición, y a devolverlo al nivel de excelencia. Ha sabido sacar lo mejor del extraordinario terruño de sus viñedos, creando vinos de gran finura y elegancia, caracterizados por una agradable vena mineral. Con el tiempo, ha añadido otros viñedos de Valpolicella al histórico cru de Monteforte d'Alpone, para dedicarse a la producción de vinos de uva tinta. Toda su actividad se basa en el máximo respeto por la tierra y la naturaleza, lo que se refleja en la pureza cristalina de sus vinos. La decisión de cultivar de forma orgánica los viñedos de Valpolicella, enraizados en antiguos fósiles de marga, forma parte de este proceso. En la bodega se presta la máxima atención a la calidad y selección de las uvas, y todos los crus de la finca se vinifican por separado para preservar las características particulares del fruto de cada parcela.