Grattamacco

Podere Grattamacco se fundó hace poco más de cuarenta años, en 1977, en la cima de las colinas entre Castagneto Carducci y Bolgheri. Nos encontramos en una zona especialmente adecuada para la producción de vino, capaz de producir algunas de las etiquetas más codiciadas por los amantes y conocedores del vino de todo el mundo. Desde 2002, la bodega forma parte del grupo Collemassari, una entidad que incluye bodegas capaces de expresar lo mejor de las zonas de producción más interesantes de la Toscana.
Grattamacco tiene hoy una extensión de unas 74 hectáreas, de las cuales 27 están plantadas de vid y 10 de olivos, mientras que la parte restante está cubierta por bosques densos e impenetrables. La edad media de los viñedos es de unos 25 años, y el terruño ofrece una composición dual: limos y arenas se alternan con calizas y margas, según las distintas parcelas. Además de las variedades tintas, como el cabernet sauvignon, el sangiovese, el merlot, el cabernet franc y el petit verdot, también hay una variedad blanca, el vermentino; cada uva se lleva a la vendimia con el máximo cuidado y, tras la recolección, cada racimo se selecciona cuidadosamente a mano. En la actualidad se producen cuatro etiquetas, desde el Bolgheri Bianco -elaborado al 100% con Vermentino- hasta el Rosso Superiore "L'Alberello", al que se añade una Grappa que satisface a los aficionados a este destilado. Una línea de productos ganadora, que de cosecha en cosecha golpea los corazones de los que entienden de vino, desde los críticos nacionales hasta las grandes revistas americanas.