Domaine Gérard Fiou

El Domaine Gérard Fiou es una histórica bodega familiar situada en el centro del Valle del Loira, en el pueblo de Saint-Satur. Gérard comenzó su aventura con 5 hectáreas de viñedos y hoy el Domaine cuenta con 34 hectáreas, plantadas con sauvignon blanc y pinot noir. El Domaine fue adquirido recientemente por la familia Bourgeois, que continúa con el estilo original de la bodega, que sigue, entre otras cosas, una filosofía de agricultura ecológica. Hay cuatro etiquetas en el Domaine Fiou: un rosado y un tinto, ambos de uva pinot noir, y dos blancos de uva sauvignon blanc, una versión básica y una cuvée de viñas de 60 años.