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Domaine Gérard Fiou

Sancerre 2018 - Domaine Gérard Fiou

27,15 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Sancerre AOC

  • Variedad de vid: sauvignon blanc 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2020

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Moluscos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

El vino tiene un color amarillo pajizo intenso. En nariz, expresa un ramo de fruta de pulpa blanca, pain d'épices, flores blancas, con una fina voz mineral. El sabor es tenso, envolvente y sabroso al mismo tiempo. Se despliega sobre notas de fruta, con un final armonioso y cremoso.

Combinaciones

Este Sauvignon Blanc combina perfectamente con platos de pescado, mariscos y crustáceos ligeramente preparados.

Sancerre 2018 - Domaine Gérard Fiou: POR QUÉ NOS GUSTA

El Sancerre procede de una parcela situada en las colinas de la comuna de Saint Satur, en la parte central del Valle del Loira. La vinificación del Sancerre de Domaine Gérard Fiou se realiza en cubas de acero con temperatura controlada, con una crianza sobre las lías finas durante más de 6 meses y un bâtonnage frecuente.

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