Domaine de la Vougeraie

"Fundado por Jean-Charles Boisset y su esposa Nathalie, el Domaine de la Vougeraie, cerca de Beaune, produce vinos blancos y tintos elegantes y expresivos, a base de chardonnay y pinot noir, respectivamente, procedentes de prestigiosos viñedos y denominaciones de origen, como Monopoles, Grands Crus, Premiers Crus, Villages y Bourgogne.
Desde 1964, la familia Boisset gestiona 34 hectáreas, divididas en 67 parcelas, situadas en las zonas vitícolas más prestigiosas de Francia.
El Domaine de la Vougeraie es el resultado de la unión de los viñedos familiares y de los adquiridos a lo largo del tiempo, que hoy se extienden entre la Côte de Nuits y la Côte de Beaune, partiendo del primer viñedo propiedad de la familia, situado en Gevrey-Chambertin. Se trata de una situación inusual para Borgoña, pero para el Domaine de la Vougeraie representa la verdadera fuerza de esta bodega, que contrarresta el crecimiento de las hectáreas de viñedo con una caracterización territorial cada vez más precisa e interesante.
Las 29 hectáreas de terreno de la Côte de Nuits, plantadas con pinot noir, forman parte de las denominaciones Gevrey Chambertin, Chambolle-Musigny y Vougeot Clos Du Prieuré Rouge.
Las 5 hectáreas restantes están plantadas con chardonnay, en el viñedo de Vougeot Clos Du Prieuré Blanc y en los viñedos de Corton-Charlemagne y Puligny-Montrachet en la Côte de Beaune.
Otro punto fuerte para la familia Boisset es la búsqueda continua de la elegancia, la complejidad y la armonía en los vinos, empezando por el viñedo y la materia prima.
La filosofía de producción del Domaine siempre se ha centrado en la fiel expresión del terruño, y desde el principio la familia Boisset ha optado por la viticultura ecológica.
De ahí el extremo cuidado, dedicación y amor a la tierra, con bajos rendimientos y duro trabajo en el viñedo, sin uso de agentes químicos sino fitoterapia para el cuidado de las plantas y uso del calendario lunar para el embotellado, para una conducción que poco a poco se acerca a la biodinámica."