Brandini

Barolo DOCG "Resa 56" 2012 - Brandini

79,20 €

Agotado

Cosecha: 2012
Denominación: Barolo DOCG
Variedad de vid: nebbiolo
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

James Suckling 92

Notas de cata

Rojo granate. Intenso, austero, con notas de rosa y frutos rojos. Tanino presente pero equilibrado.

Combinaciones

Tiene un típico color rojo granate y una nariz intensa con notas de frutos rojos, rosas, violetas y especias. En boca es firme, tánico, pero bien equilibrado en el final. Pruébelo con la cocina tradicional, especialmente con platos de carne, quesos curados, risotto con setas y trufas.

Barolo DOCG "Resa 56" 2012 - Brandini: POR QUÉ NOS GUSTA

El Barolo Resa 56, tras un periodo en acero inoxidable y una maceración sobre los hollejos a temperatura controlada, reposa en grandes barricas de roble durante 24 meses y luego 12 meses en botella. Un Barolo de carácter austero, es un clásico premiado de la finca ecológica de Brandini.