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Marchesi di Barolo

Barbera d’Alba DOC "Peiragal" 2019 - Marchesi di Barolo

20,65 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Barbera d’Alba DOC

  • Variedad de vid: barbera 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2025

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 91pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Entradas de la tierra, Entremeses de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En la inspección visual tiene un color rojo rubí muy brillante. El bouquet de aromas en nariz recuerda a violetas, bayas, cerezas, nuez moscada y tabaco. En boca es limpio, equilibrado y armonioso, con taninos densos bien trabajados. Se cierra con un final persistente.

Combinaciones

Se puede beber con gusto a lo largo de una comida, tanto con los primeros como con los segundos platos. También es perfecto con el minestrone, y da lo mejor de sí con el queso pecorino toscano.

Barbera d’Alba DOC "Peiragal" 2019 - Marchesi di Barolo: POR QUÉ NOS GUSTA

"Peiregal" en piamontés es un término utilizado para indicar las colinas formadas por un sustrato arcilloso-calcáreo, perfecto para la producción de vinos estructurados y equilibrados. Una buena representación de estas características territoriales es el Barbera d'Alba DOC producido por Marchesi di Barolo, un vino donde reina la armonía entre la nariz y el paladar. Las uvas se fermentan a temperatura controlada y luego se envejecen durante un año en barricas de roble francés. Una botella bien definida que recibe altas calificaciones de la crítica italiana e internacional.

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