Notas de cata
Amarillo dorado intenso en la copa. En nariz se aprecian notas florales, toques de albaricoque y frutas tropicales, toques de pedernal, membrillo y jarabe de arce. Elegante en la degustación, está perfectamente equilibrado entre la frescura y la madurez de la fruta. Refinado en el retrogusto y largo en la persistencia.
Combinaciones
Va de maravilla con las aves de corral nobles. Perfecto con pato asado.
Alsace Tokay Pinot Gris “Hommage a Jean Hugel” 1997 - Hugel: POR QUÉ NOS GUSTA
Un "Hommage a Jean Hugel" para celebrar los 50 años de Jean Hugel al frente de la bodega Hugel. El Tokay-Pinot Gris da lugar a un vino sedoso y concentrado que es una auténtica delicia, tanto en sus aromas como en sus sabores. Un vino que disfruta de una añada excepcional, y que procede de uvas recogidas en algunos de los mejores y más históricos cruceros de la finca. Una etiqueta capaz de trasladar a la copa lo más genuino de Alsacia, que en este caso se transforma en un sorbo suave, tierno, maduro y envolvente, con un final muy largo y capaz de soportar, en la mesa, combinaciones que seguro te sorprenderán.
Esta botella viene de colecciones de privados, de restaurantes, enotecas o de comerciantes de vinos raros. Antes de su comercialización ha sido controlada por el Equipo de Tannico. Sin embargo, no podemos garantizar que, después de tantos años, el vino todavía esté perfectamente conservado. Tannico garantiza que las condiciones de la botella corresponden exactamente a la descripción en la página del producto. Por tanto, la venta de esta botella está sujeta a la cláusula “visto y aprobado”. Esta botella no se puede devolver en ningún caso.