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Domaine Seilly

Alsace Riesling Schenkenberg 2011 - Domaine Seilly

28,30 €

Agotado

  • Cosecha: 2011

  • Denominación: Alsace AOC

  • Variedad de vid: riesling 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2015/2019

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Moluscos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo pálido y brillante, con reflejos verdosos en la copa. Delicado y fino en nariz, recuerda a las flores blancas y a los melocotones de carne blanca. En el paladar es fresco, fragante y apoyado por una agradable columna vertebral ácida, luego se caracteriza por una agradable sapidez en el final.

Combinaciones

Ideal para acompañar pescados, mariscos o carnes blancas, pruébelo con caldo de pescado hervido.

Alsace Riesling Schenkenberg 2011 - Domaine Seilly: POR QUÉ NOS GUSTA

Procedente del prestigioso cru de Schenkenberg, este Riesling Schenkenberg de Alsacia, del Domaine Seilly, fermenta a temperatura controlada y madura durante al menos seis meses sobre sus lías en barricas de roble. Madura en la botella hasta dos años antes de salir al mercado. Ofrece un hermoso bouquet en nariz, y es preciso, ágil y vibrante en el paladar. Este es un buen Riesling alsaciano.

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