Ziobaffa

"Cineasta que viaja por el mundo, autor de las películas "Singlefin: yellow", "One California Day" y "Bella Vita", el californiano Jason Baffa ama el surf tanto como su propio trabajo como cineasta, y sobre todo le gusta viajar con sus amigos.
Fue durante un viaje a Italia con el surfista-ambientalista Chris Del Moro y el enólogo Piergiorgio Castellani cuando nació el apodo de "Zio Baffa", que resume el carácter del joven director, amante de la buena comida y la convivencia entre verdaderos amigos, juguetón y vital. Así que aquí está el "Tío Baffa", el tío que todo el mundo querría tener, bromista, divertido y un poco inusual. Y, sobre todo, "Ziobaffa": inspirada en el apodo del director, una marca que quiere hablar de autenticidad sin dejar de prestar atención a los detalles y a la calidad. Una marca que apuesta por la artesanía y la producción tradicional y ecológica.
Bajo la dirección de Piergiorgio Castellani, se fundó entonces Ziobaffa, con su eje central situado en el corazón de la Toscana, precisamente en Pontedera, en la provincia de Pisa, donde se encuentra la estructura operativa, diseñada íntegramente de forma sostenible, y donde se encuentran las sinergias italo-californianas, combinando modernidad con tradición.
El objetivo, como se ha dicho, es producir vinos ecológicos y orgánicos que respeten al máximo tanto al consumidor como al medio ambiente. Vinos que respetan lo que es "verdaderamente ecológico", cuyos productos contienen mayores niveles de vitamina C, más minerales y más antioxidantes, al tiempo que evitan los productos químicos y los pesticidas.
Así nacieron las botellas "Ziobaffa": tres etiquetas por el momento, a saber, un Pinot Grigio, una mezcla de uvas tintas y un Prosecco. Tres etiquetas nacidas del amor por la más genuina tradición vitivinícola italiana y producidas con la intención de comunicar a las nuevas generaciones la cultura orgánica, sostenible y "no GMO", así como "Vegan Friendly". Vinos que le harán enamorarse de la naturaleza.
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