Tenuta di Gracciano della Seta
Una de las bodegas más antiguas de la zona de Montepulciano, con una historia que se remonta a las primeras décadas del siglo XIX, es la "Tenuta di Gracciano della Seta", una finca que ocupa una superficie de unas setenta hectáreas, de las cuales unas veinte están actualmente plantadas de vid. Originalmente propiedad de la familia Svetoni, la bodega pertenece ahora a Giorgio della Seta, quien, tras haber trabajado durante mucho tiempo como directivo de una multinacional, comenzó a dedicarse por completo al negocio familiar en 2013. Se han renovado los viñedos y se han construido nuevas y funcionales salas de vinificación junto a la histórica bodega -que ahora se utiliza para albergar barricas de envejecimiento en madera-. Entre las hileras de vides, con plantas de hasta cincuenta años, se presta atención a conseguir una conversión orgánica total, de modo que las vides sólo conocen el cobre y el azufre, las hileras inferiores se limpian mecánicamente y todas las operaciones se realizan con el máximo respeto al medio ambiente y al ecosistema. En suelos predominantemente arcillosos y limosos, y disfrutando de exposiciones especialmente favorables, el Sangiovese reina en el viñedo, que en Montepulciano se denomina "prugnolo gentile", destacando con orgullo su biotipo. En la bodega, la filosofía se orienta hacia una búsqueda continua y constante de un estilo elegante y tradicional, por lo que junto a las grandes barricas hay espacio, aunque en número reducido, para toneles de roble de cinco hectolitros. La suma de todo ello conduce a unos resultados consolidados desde hace años: desde el Rosso di Montepulciano hasta el Vino Nobile di Montepulciano -interpretado también en versión "Riserva"-, pasando por el Rosato, son vinos producidos por la Tenuta di Gracciano della Seta que reflejan lo mejor de la enología toscana. Etiquetas, en el caso de los tintos, todas agradables de beber incluso cuando son jóvenes, pero al mismo tiempo capaces de adquirir elegancia y refinamiento con el envejecimiento en botella.
