Rocca di Frassinello

Empresa histórica del Chianti Classico, Castellare di Castellina nació en la forma actual en 1968, gracias a la fusión de cinco fincas diferentes. Un lugar mágico donde los viñedos -treinta y tres hectáreas en total- están perfectamente integrados en el entorno, entre bosques y otros cultivos. Una zona en la que la excelente exposición, el buen drenaje del agua, los suelos mixtos de marga calcárea, marga y un poco de arcilla, han producido siempre vinos bien estructurados e intensos, aptos para una larga crianza en botella.
El mundo de Castellare di Castellina ha crecido con el tiempo, de hecho es en 2004 cuando nace Rocca di Frassinello en el corazón de la Maremma, en asociación con Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Una espléndida finca a lo largo de la costa de la Toscana, donde lo mejor de Italia y Francia se encuentran; un lugar donde Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Shiraz encuentran un hogar en perfecta armonía, dando lugar al nacimiento de vinos de gran encanto, intensidad y elegancia. Tintos que responden inmediatamente a los gustos de un público extremadamente heterogéneo y cuyo proyecto se completa con la construcción de la nueva bodega, según un proyecto diseñado por Renzo Piano.
Entre Bolgheri y Scansano, en una zona geográfica en la que las características del suelo son las mismas que las de Chianti y Montalcino, de una superficie total de quinientas hectáreas, hay actualmente unas noventa plantadas de vid. Entre las hileras de viñas, la constante brisa del mar combate cualquier forma de humedad, garantizando un clima suave tanto en invierno como en verano. Así, las uvas se cosechan de forma directa, valiosa y concentrada en cada mínimo matiz organoléptico, que en la bodega, con premisas esenciales en la forma pero funcionales en todo sentido, se transforman en etiquetas del más alto nivel.
Desde el Ornello hasta el Poggio alla Guardia, desde el "Son La Pia" hasta el "Vino della Pace", desde el "Renzo Piano Senatore" hasta el famoso "Baffonero", todos estos son vinos de Rocca di Frassinello que hablan el lenguaje de la excelencia en la Toscana y más allá. Vinos simplemente fabulosos.