Montecappone

Fundada en Jesi a finales de los años sesenta, la bodega Montecappone pertenece desde 1997 a la familia Bomprezzi-Mirizzi, antigua propietaria de la vinoteca romana del mismo nombre. Montecappone cuenta con unas 47 hectáreas de viñedos y 17 hectáreas de olivares; las variedades de uva blanca cultivadas son Verdicchio y Sauvignon, mientras que las variedades de uva tinta son Montepulciano y Sangiovese. Las operaciones agronómicas se realizan todas manualmente, con el objetivo de preparar uvas de la más alta calidad, indispensables para obtener vinos únicos y originales. Durante la vinificación, utilizan las tecnologías enológicas más modernas, respetando las tradiciones locales, obteniendo así vinos con aromas agradables e intensos. Montecappone produce una gama de etiquetas para todos los gustos y necesidades: vinos blancos, rosados, tintos y espumosos, incluso dulces. El Verdicchio dei Castelli di Jesi es el maestro, con "Muntobe", "Federico II A.D. 1194" y "Utopia Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico", seguido de todos los demás vinos blancos y tintos IGT. En cuanto a los vinos tintos, empezamos con el Rosso Piceno doc giovane, el Tabano rosso IGT y el Utopia rosso IGT, dos grandes vinos elaborados con uvas de Montepulciano. El rosado IGT y el Kylix de cosecha tardía con podredumbre noble. Los vinos espumosos, todos producidos y elaborados en sus propias bodegas de Jesi, cierran el repaso de la producción: dos del método Martinotti (charmat), Sauvignon y Passerina y dos del método clásico millesimato a partir de uvas Verdicchio.