Mirizzi

En 2015 Gianluca Mirizzi, ya al frente de una de las bodegas más representativas de la región de Las Marcas, decidió poner en marcha su propio proyecto. Todo gira en torno a las 5 hectáreas de viñedos de cultivo ecológico, donde la Verdicchio es la variedad estrella, acompañada de algunas hileras de Alicante, conocida en la región como "bordò". El viñedo está situado a 300 metros sobre el nivel del mar, en la cima de una colina que mira hacia el castillo de Monte Roberto, con suelos arenosos de un característico color amarillo, que derivan del relleno de la cuenca marina allí presente en antiguas épocas geológicas. La gran pendiente del viñedo, que supera el 35%, le ha valido la certificación CERVIM de "viticultura heroica". Es el primer viñedo de la región de las Marcas y, en particular, de la zona de Verdicchio dei Castelli di Jesi, que obtiene este preciado reconocimiento, que refuerza el compromiso y el esfuerzo diario por llevar a la bodega racimos con un gran potencial de calidad. El fruto del duro trabajo en el viñedo y de la estricta observancia de los dictados de la agricultura ecológica se concreta en la histórica bodega Montecappone de Jesi, a través de una vinificación esencial que respeta los métodos tradicionales.