Galardi

La apuesta por la transformación del viñedo y la bodega emprendida en 1991 dio sus primeros frutos con la cosecha de 1993. El resultado fue un vino que, a pesar de su juventud, ya mostró en su debut todo el potencial expresivo de un gran vino. 1994 marcó el nacimiento definitivo de Terra di Lavoro y el éxito de Azienda Agricola Galardi en esta aventura. Los viñedos y los olivares se encuentran en un marco encantador de bosques de castaños que se alternan en las laderas del volcán Roccamonfina, ofreciendo una extraordinaria oportunidad de encuentro con la naturaleza. El cultivo de castaños, olivares y viñedos junto con la producción de vino de calidad y aceite de oliva virgen extra constituyen el compromiso de trabajo de Galardi. Galardi, dando cuerpo a su amor por la tierra y el respeto por la naturaleza, siempre ha adoptado los criterios de la agricultura ecológica. El potencial del suelo volcánico y el encuentro con Riccardo Cotarella, un enólogo de gran valor y especialmente sensible a la recuperación y puesta en valor de los vinos del Sur, propiciaron el nacimiento, en 1993, de Terra di Lavoro, un producto que fue una increíble sorpresa para todos. De una estrecha colaboración entre los protagonistas de esta bella aventura, hemos pasado hoy a una estructura eficaz y moderna animada por el mismo espíritu de siempre. Con una cuidadosa mezcla de Aglianico y Piedirosso, antiguamente llamado "Pere 'e Palummo", obtenida de viñedos orientados al suroeste entre cuatrocientos y quinientos metros sobre el encantador Golfo de Gaeta, se elabora Terra di Lavoro, un vino de gran estructura, debidamente envejecido en pequeñas barricas de roble.