Fattoria Paradiso

A veinte kilómetros del mar Adriático y a pocos kilómetros de Cesena se encuentra Bertinoro, una pequeña ciudad de origen medieval que ha unido su nombre a Albana. Y Bertinoro alberga un tótem de la producción vinícola local: Fattoria Paradiso. Antigua residencia romana, la villa pasó a manos de la familia Pezzi en 1850, y en 1950 Mario Pezzi comenzó a elaborar vinos. Hoy en día, la finca está dirigida por Graziella Pezzi y su nieto Jacopo, prestando atención al indispensable equilibrio entre tradición y modernidad, entre antiguas filosofías agrícolas y ambiciosa experimentación, en nombre del paralelismo entre cultivo y cultura del vino.