El Hombre Bala

"El Hombre Bala", que se traduce al italiano como "el hombre cañón". Una marca, pero ante todo un verdadero proyecto vinícola que tomó forma en 2010. Estamos en la Sierra de Gredos, en Madrid: fue aquí donde tomó forma el proyecto "El Hombre Bala", basado en el deseo de exaltar un terruño maravilloso, y basado en el respeto absoluto de las reglas de la biodinámica, tanto en el viñedo como en la bodega. Con el tiempo, este proyecto también ha sido acogido y compartido por la Bodega Comando G., la más reconocida de la zona y la más experta en lo que a garnacha se refiere. Desde que Comando G. entró a formar parte de El Hombre Bala, haciéndose cargo del proceso de elaboración del vino, el cambio de ritmo ha sido evidente. Así es como Fernando García, Daniel Gómez y Joaquim Villa, expertos conocedores y admiradores de las zonas de montaña donde cosechan sus preciadas uvas, comenzaron a colaborar y a compartir importantes ideas y enfoques. La vendimia se realiza en viñedos de entre 50 y 90 años, plantados en suelos ricos en granito, cuarzo y silicio, por lo que las instalaciones son más que excelentes. Premisas que se hacen realidad en el momento en que se entra en la bodega, donde la garnacha se transforma en vinos elegantes y profundos. Etiquetas que, combinando frescura y fluidez, expresan la naturaleza y el territorio del que son hijos.