Domaine La Florane

Domaine la Florane tiene una historia particular que une tres generaciones de vignerons en dos terruños manteniendo una filosofía común que forma la base de una única identidad. De hecho, hasta hace algún tiempo, el dueño-enólogo Adrian Fabre gestionaba ambas bodegas: Domaine de l'Echevin que es la finca de familia de su padre, y Domaine Florane que representa la de su madre. Domaine la Florane producía vinos creados con las vides en Village Visan, su terreno heredado de la familia de Marie-Pierre Fabre. Mientras que las viñas de Saint-Maurice llevaban el nombre de Domaine de l'Échevin, un nombre concebido por François Fabre en los años ’90. “Guillaume de Rouville”, junto con Échevin, aún se utilizan para vinos de la denominación Saint-Maurice. En 2001, las dos fincas de familia comenzaron a utilizar la misma bodega y luego – en 2019 – por fin se unieron. El Domaine está compuesto por 75,5 hectáreas, de las cuales 38,5 hectáreas son viñedos y 37 hectáreas de bosque, olivos y lavanda. En medio de la magnífica Côtes-du-Rhône se halla el Village con denominación Visan, 24 hectáreas entre 280 a 380 metros de altura expuestas a sur y el Village Saint-Maurice – 14,5 hectáreas y mucho bosque entre 380 a 410 metros. Una meseta con terreno arcilloso-calizo, cubierto de guijarros y orientado hacia norte / noreste. La empresa cultiva la cepa de manera biológica y biodinámica, es certificada Demeter y Biodyvin, los terrenos de viña se cultivan trabajando el terreno o sembrando hierbas con flores y cada año reciben un compost de ingredientes locales con certificación biológica. De esta manera, la vida de los terrenos mantiene sanas y productivas las vides. La cepa principal es la Grenache, que da cuerpo, elegancia y refinamiento a los vinos. Hay varias parcelas de Syrah que proporcionan una buena acidez y frescura y que son esenciales para los cuvées. En las cepas rojas se hallan también la Mourvèdre y Cinsault. Además existe una pequeña zona de Carignano plantada en una ladera que se extiende de este a oeste. Las variedades blancas son Viognier y Marsanne, que también son las variedades históricas de la finca, apoyadas por la delicadeza de Grenache Blanc y Roussanne. Por último, Clairette y Bourboulenc, plantados en 2013. El Domaine la Florane ha recibido numerosos galardones y nos brinda vinos increíbles que además de ser muy gratificantes en la copa respetan el ecosistema.