Château Vannierés

La denominación Bandol toma su nombre del pueblo del mismo nombre en la Costa Azul y es una de las AOC más pequeñas de la Provenza. El Chateau Vannierés está situado en el corazón de esta zona especialmente adecuada, entre los pueblos de Cadiere d'Azur y Saint-Cyr-sur-Mer. La finca fue adquirida en 1957 por Lucien Boudot, vigneron del Beaujolais y del Valle del Ródano, y actualmente es propiedad de su nieto Eric Boisseaux, que la dirige con su hijo Charles-Eric. La filosofía de producción pretende exaltar las variedades que han hecho famoso a Bandol, como la mourvedre y la garnacha para las bayas rojas, y la clairette para las bayas blancas. Los viñedos están situados en el interior, en terrazas que forman parte de un fascinante anfiteatro de colinas, y están arraigados en suelos margosos y calcáreos, capaces de producir vinos con aromas distintos y buena frescura de sabor. El trabajo de Chateau Vannierés es meticuloso y apasionado, y se inspira en las tradiciones locales para interpretar de la mejor manera posible las innovaciones en materia de enología.