Château Piada

El Château Piada está situado en la meseta de Barsac y, según documentos históricos que se remontan a 1274, parece ser uno de los viñedos más antiguos de Barsac y Sauternes. Desde 1989 es propiedad de Jean-Frédéric Lalande, que la gestiona de forma cuanto menos encomiable.
Los vinos producidos, que proceden de un terruño único caracterizado por suelos ricos en caliza y arcilla, se vinifican y se dejan envejecer con el máximo cuidado. En el caso del Sauternes, en particular, una vez que las uvas han madurado, se cosechan grano a grano, recogiendo sólo las bayas afectadas por el grado adecuado de botritis.
La fermentación y la maduración se realizan en barricas de roble. Los vinos de Château Piada son elegantes y complejos, de excelente calidad, deliciosos y nunca banales.