Cantina dei 5 Sogni
La Cantina dei 5 Sogni se encuentra en el Piamonte, en la región de Langhe, en una zona que se ha hecho mundialmente famosa por su viticultura.
Aquí, donde el vino no es sólo un producto, sino también -y sobre todo- una filosofía de vida, la Cantina dei 5 Sogni trabaja respetando las tradiciones vitivinícolas locales, con el objetivo de mantener inalteradas las características de las uvas originales. Para ello, los viñedos se cultivan con gran sensibilidad medioambiental y atención a la microterritorialidad y las peculiaridades de cada parcela.
La bodega en sí es un espacio dinámico que abraza el paisaje y, en su construcción, cada elección fue dictada por expedientes éticos vinculados al respeto del medio ambiente; su diseño es tan característico que se decidió incluir sus formas sinuosas y acogedoras en la etiqueta de cada botella.
A lo largo de los años, gracias al compromiso y la pasión de sus propietarios, la empresa ha alcanzado niveles muy altos, trabajando siempre con la intención de ofrecer emociones y placeres únicos a todo aquel que bebe un producto de Cantina dei 5 Sogni.
Excelencia italiana, con botellas que se caracterizan siempre por un excelente equilibrio gustativo, donde la fuerza y la elegancia se combinan con la armonía y el encanto, la Cantina dei 5 Sogni produce actualmente Langhe Rosso DOC, Dolcetto d'Alba DOC y Langhe Chardonnay DOC, a los que se añadirá pronto un Nebbiolo d'Alba DOC.
El primero, una mezcla de Nebbiolo y Barbera, es un tinto fascinante, hijo de un gran terruño; interpretado en una etiqueta de excelente factura, donde nada desentona, es una joya con una increíble relación calidad-precio.
El Dolcetto d'Alba DOC es un vino expresivo, con una excelente correspondencia gusto-olfativa; elegante, complejo y equilibrado, es un tinto con gran vocación gastronómica.
El Langhe Chardonnay DOC, de gran cuerpo y con buena capa, demuestra la capacidad de la bodega para relacionarse, en un terruño tradicional como el de las Langhe, con variedades internacionales, consiguiendo declinar con estilo y elegancia las características más destacadas.
