Alvi's Drift
Entre las hermosas ciudades de Worcester y Villiersdorp, en medio de las montañas que forman el valle del río Breede, se encuentra la bodega privada Alvi's Drift, una finca vinícola de propiedad familiar que cuenta con los más altos reconocimientos. La zona es una de las más interesantes en cuanto a la elaboración de vinos y el cuidado y la atención en el viñedo y la bodega son factores cada vez más presentes en la elaboración de vinos sudafricanos. La finca se remonta a 1928. Es una propiedad de 7.000 hectáreas que pertenece a la familia Van der Merwe, que ha dedicado casi quinientas hectáreas de este exuberante paisaje a 19 variedades de uva. Hay muchas cepas cultivadas, la zona es muy adecuada, pero el moscatel destaca en sus variantes de Moscatel Rojo, Moscatel Blanco y Hanepoot. Para los semi-aromáticos: Sauvignon Blanc, Viognier, Chenin Blanc y Semillon; para los blancos estructurados: Chardonnay, Viognier. Las uvas tintas que se cultivan y procesan van desde el Cabernet Sauvignon hasta el Shiraz, el Merlot, el Pinotage, el Pinot Noir, e incluso el Alicante, el Bouschet y el Petit Verdot. El nombre de la bodega "Alvi's Drift" proviene del puente construido por Albertus Viljoen (Alvi) Van der Merwe en 1928 para acceder a la finca, y siempre ha sido llamado así por los lugareños. Junto a la bodega hay una lechería y un pabellón de caza. La finca Alvi's Drift tiene una fuerte pasión que trata de convertir en realidad: crear estilos de vino emocionantes e interesantes. Por eso cuenta con una bodega de 6000 toneladas que ofrece una amplia variedad de herramientas para procesar tanto las uvas tintas como las blancas, supervisando el producto desde su llegada a la bodega hasta el embotellado. En el vino trabaja (con éxito desde el principio) un equipo formado por Alvi Van der Merwe y Henk Swart, que juntos elaboraron la primera añada en 2004, y el australiano Linley Schultz, que se incorporó en 2009. La bodega ha recibido numerosos premios como prueba del serio trabajo que realiza y de la excelente relación calidad-precio que ofrece.
