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MadFish

Western Australia Pinot Noir 2017 - MadFish (tappo a vite)

13,97 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Western Australia

  • Variedad de vid: pinot noir 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2021

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Color rojo rubí brillante y vivo. En nariz se perciben intensos y agradables aromas de frutos rojos maduros, como cerezas, grosellas y frambuesas, seguidos de ciruelas y cálidos tonos especiados en el final. Afrutado, suave y sedoso en el paladar, caracterizado por una ligera acidez y taninos sabrosos y bien integrados.

Combinaciones

Es un vino agradable y convivial, que va bien con platos de carnes rojas y blancas, especialmente de caza y aves, pero también con embutidos y fiambres de mediana edad.

Western Australia Pinot Noir 2017 - MadFish (tappo a vite): POR QUÉ NOS GUSTA

Sabores afrutados y un cuerpo sedoso hacen de este MadFish Pinot Noir un excelente compañero para comidas y cenas con amigos.
Elaborado con uvas cultivadas en Australia Occidental, procedentes de viñedos situados en el Gran Sur.
El invierno y la primavera aportaron humedad y lluvia a la fruta, pero el suave verano no ayudó especialmente en el momento de la cosecha, pero la maduración fue lenta y las concentraciones de aromas y sabores se manifiestan en la copa, ofreciendo un tinto joven y afrutado.

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