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Domaine Sylvain Gaudron

Vouvray Moelleux "Vendanges Triees" 1990 - Domaine Sylvain Gaudron

74,87 €

Agotado

  • Cosecha: 1990

  • Denominación: Vouvray AOC

  • Variedad de vid: chenin blanc 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2022

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 94pt

  • Tipo: Dulce

  • Combinaciones: Postre, Quesos de pasta azul

Notas de cata

De color dorado intenso y brillante, en nariz se expresa con gran complejidad y amplitud, especias dulces, regaliz, sensaciones de miel y fruta confitada, avellanas tostadas y trufa. En boca es dulce y fresco, muy largo.

Combinaciones

El productor recomienda: con foie gras, con queso azul o de cabra, como postre... para compartir momentos caracterizados por las emociones fuertes, o las comidas al aire libre, con un buen puro.

Vouvray Moelleux "Vendanges Triees" 1990 - Domaine Sylvain Gaudron: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Vouvray Moelleux 'Vendanges Triees' de 1990 del Domaine Sylvain Gaudron es una joya. La variedad de uva utilizada es 100% Chenin Blanc, las viñas tienen cuarenta y cinco años y el suelo es arcilloso-calcáreo. Se produjeron tres mil botellas, embotelladas en mayo de 1991... toda una vida. Siempre nos gusta tener en cuenta que el vino es un producto vivo, y este Vouvray Moelleux nos lo recuerda con un sabor genuino.

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